Pengaruh Pemberian Hard Candy dari Infusa Kopi Hijau Robusta (Coffea canefora L.) Pada Pasien Diabetes Mellitus

Abstract

Penyakit dengan gangguan metabolisme kronis yang disebabkan tingginya kadar glukosa darah sebagai akibat dari resistensi insulin disebut diabetes mellitus. Indonesia termasuk negara ke-7 dari 10 besar negara yang diperkirakan memiliki jumlah penderita diabetes mellitus sebesar 5,4 juta jiwa, serta memiliki angka kendali kadar gulah darah yang rendah. Kopi robusta merupakan minuman yang paling banyak digemari, dan memiliki kandungan asam klorogenat, yang berkhasiat sebagai antidiabetes mellitus. penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemberian formulasi hard candy dari infusa biji kopi hijau robusta (Coffea canephora L) terhadap kadar glukosa darah serta kadar kreatinin pada pasien penderita diabetes mellitus tipe -2. metode penelitian dilakukan secara observasional, dengan metode free and post design. Penelitian ini dilakukan di klinik pajjaiang pada bulan September-Oktober 2020 pada pasien prolanis yang terdiagnosa diabetes mellitus tipe-2. Sebanyak 25 pasien diberikan formulasi Hard candy dari infusa biji kopi hijau robusta selama 3-4 minggu. Hasil penelitian berdasarkan analisis data SPSS menunjukkan bahwa ada pengaruh terhadap penurunan kadar glukosa darah pada pasien diabetes mellitus, serta hasil perhitungan GFR menunjukka tidak ada pengaruh yang signipikan terhadap fungsi kreatinin pada pasien diabetes mellitus.